Muffinki z nadzieniem czekoladowym

Sposobów przyrządzania tych ciastek w kształcie babeczek jest dużo i każdy inny. Oryginalny przepis na te Muffiny znalazłam tu . Szukałam zupełnie czego innego i trafiłam na niego przypadkiem. Bardzo szybki i prosty do przygotowania. Dodałam tylko do środka po kostce czekolady orzechowej, bo akurat taką miałam, ale myślę, że można również dodać dżemu, budyniu czy bakalii. Pewnie następnym razem spróbuję innego przepisu z innym nadzieniem :)

Składniki :

• 1 i 3/4 szklanki mąki
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (nie dodałam )
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/3 szklanki oleju
• 3/4 szklanki cukru
• 1 jajko
• 3/4 szklanki mleka
• tabliczka czekolady

Suche składniki : mąkę, proszek, sól, cynamon i cukier wymieszać w jednej misce. Mokre : olej, jajko i mleko w drugiej. Następnie razem połączyć. Na spód foremek wyłożyć część ciasta, na to kostkę czekolady i znów ciasto. Piec w temperaturze 190C przez 25min. Dowolnie udekorować. 

Smacznego :)