Strudel z jabłkami z ciasta francuskiego

 Kiedy mam ochotę na coś słodkiego i szybkiego najlepszym rozwiązaniem jest wtedy ciasto francuskie. Przygotowane na różne sposoby zawsze wspaniale smakuje i szybko znika , niekiedy zanim wystygnie :) U mnie tym razem zagościł strudel z jabłkami :)

Składniki :

• 1 ciasto francuskie 275 g
• 5-6 jabłek
• cukier
• cynamon
• 1 jajko

Jabłka pokroić w kostkę, lub zetrzeć na tartce , dodać cukier  i cynamon do smaku. Wymieszać i odstawić, aby wszystkie składniki przeszły aromatem a jabłka puściły sok. Ciasto rozwinąć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wzdłuż brzegów ponacinać paski tak, aby na środku zostało miejsce na farsz . Jabłka odsączyć z wytworzonego soku , nałożyć na ciasto.

 

Nacięte boki na przemian zakładać na górę tworząc plecionkę.

Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem i wkładamy do nagrzanego do 200 C piekarnika na ok.25 min do zarumienienia.

Smacznego ;)